L’olio del Garda lo trovi all’Hotel Campagnola

L’olio del Garda ha sempre avuto un ruolo chiave nella zona del lago, basta pensare che già nel medioevo si distingueva per l’alta qualità e per l’elevato valore economico rispetto agli oli di altre provenienze.

L’olio extravergine d’oliva del Garda D.O.P è ottenuto dalla coltivazione di olivi posizionati alla latitudine più a nord del mondo; la qualità di quest’olio, inoltre, è particolarmente pregiata perché i produttori utilizzano ancora la raccolta a mano e la molitura e la frangitura avviene a freddo, esattamente come si faceva in passato.

L’acqua del lago crea, ai piedi delle Alpi, un microclima mediterraneo che rende quest’olio inconfondibile. Il suo sapore sapido, l’odore leggermente fruttato e il suo colore verde (che può essere intenso ma anche marcato da diverse variazioni della componente del giallo), sono tutte le caratteristiche che lo rendono un olio unico.

L’olio del Garda è un olio eccezionale e la sua delicatezza viene apprezzata ad oggi sempre di più in Europa. Per informazioni sull’acquisto di questo prodotto venite a chiedere in reception, sapremo consigliarvi al meglio.