Das Olivenöl vom Gardasee hat immer schon eine Schlüsselfigur in der Gegend des Gardasees dargestellt. Denken Sie nur, dass es sich schon im Mittelalter durch seine höchste Qualität ausgezeichnet hat und sich durch seinen hohen Ökonomischen Wert von den Ölen anderer Regionen hervorgehoben hat.
Das Olivenöl Extra Vergine des Garda D.O.P. wird unter anderem durch den Anbau der Olivenbäume gewonnen, die in den höchsten Positionen des Nordens der Welt kultiviert werden. Die Qualität dieses hochwertigen und besonderen Olivenöls wird auch durch die von Hand gelesenen Oliven erhalten, die die Olivenbauer noch heute praktizieren wie früher ihre Vorfahren. Das Pressen der Oliven erfolgt durch eine einzige Kaltpressung, genau wie schon immer in der Vergangenheit…und das spätestens 24 Stunden nach der Lese.
Das Wasser des Sees am Fuße der Alpen schafft ein Mediterranes Mikroklima, das diesem Öl einen Wiedererkennungswert verschafft, der mit keinem anderen Öl vergleichbar ist. Sein unwiderstehlicher Geschmack, gepaart mit einem leichten Fruchtduft und seiner grünen Farbe (diese kann von intensiv und markant bis hin zu verschiedenen Gelbnuancen reichen). All diese Charakteristiken machen das Öl des Gardasees zu einem einzigartigen Produkt, dessen Milde heute immer mehr in ganz Europa geschätzt wird…und vergessen Sie eines nicht: es ist das gesündeste Fett in der Natur. Für Informationen kommt an die Rezeption, wir helfen Euch gern.
17 Januar 2020
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