Das Valpolicella – zwischen Weinbergen und Restaurants

Das Valpolicella Gebiet ist eine wunderbare Hügellandschaft, nur wenige Kilometer von Verona entfernt, zwischen dem Etschtal, Lessinien und der Veroneser Ebene, nicht weit vom Gardasee entfernt. Hier kann man nicht nur das ausgezeichnete Klima genießen, sondern hier gibt es zahlreiche Möglichkeiten entspannte Tage zu verleben: wunderbare Landschaften inmitten der Weinberge und die suggestive Schönheit der Natur und Architektur eines reichen und großzügigen Gebietes. Ein Beispiel wie Geschichte, Kultur, Wein, typische Produkte und die aufmerksame Arbeit der Menschen etwas Einzigartiges und das Gemüt bewegendes, hervorbringen können. Valpolicella ist für seine Weine berühmt, diese Gegend ist die antikste Weingegend im Landkreis Verona. Es gibt Zeugnisse aus dem 5 Jahrhundert v.Chr., in denen die Weine aus dem Valpolicella als „Retis“ und „Retico“ bezeichnet wurden – ein Wein aus getrockneten Trauben. Der Amarone – ein sehr geschätzter Wein, ist ein enger Verwandter des Recioto: Rubinrot, schmackhaft, trocken mit einer typischen bitteren Note nach der Gärung. Aber im Valpolicella gibt es auch zahlreiche Restaurants in denen die gute Küche und die Gastfreundschaft triumphieren.